uykuluk

Anasayfa  \  Forumlar  \  Gurme  \  uykuluk
 
uykuluk bir sakatat olup ├Âzellikle istanbul'un s├╝tl├╝ce semti ile an─▒l─▒r. ├Âzellikle temsilcisi olarak dilara bekta┼č g├Âsterilmektedir. uykuluk kuzu ve danalardan ├ž─▒ksa da, en ├žok s├╝t kuzusu tercih edilir. uykuluk denen k─▒s─▒m hayvan─▒n g├Â─č├╝s kafesinin ├╝st k─▒sm─▒nda bulunan timus ve pankreas b├Âlgelerindeki baz─▒ salg─▒ bezlerinden olu┼čur.

t├╝rk dil kurumu’nun, t├╝rkiye’de halk a─čz─▒ndan derledi─či, “s├Âz derleme dergisi”nde (1947), “uykuluk” i├žin ├že┼čitli tan─▒mlar mevcut:

karaci─čer (kayseri, k├╝tahya)
hicab─▒haciz (g├╝d├╝l, aya┼č / “ankara”)
pankreas (konya, turhal/ tokat)
seki, sedir (k├╝tahya, kayseri! –galiba, bunun yemekle pek bir al├ókas─▒ yok!)
ali p├╝sk├╝ll├╝o─člu’nun “t├╝rk├že s├Âzl├╝k”├╝nde, “uykuluk” i├žin daha de─či┼čik tarifler verilmi┼č:



kasapl─▒k hayvanlar─▒n tim├╝s (yani, g├Â─č├╝s kemi─či arkas─▒nda bulunan
i├žsalg─▒bezi) ve pankreas bezlerine verilen ortak ad.



genellikle benim tercihim s├╝tl├╝cedeki ├ž─▒naralt─▒d─▒r

temiz ve g├╝zel yaparlar...  

cbloodd

03 Nis 2012 01:53

Mesaj G├Ânder

ya┼ča  

ozenc

03 Nis 2012 01:58

Mesaj G├Ânder

Kahkaha ama olsa da iyi giderdi rak─▒yla Smile  

cbloodd

03 Nis 2012 01:58

Mesaj G├Ânder

uykulu─ču ge├žtimde ┼čirdan nedir ama yaa
┼čirdan yiolar abi ├žok ilgin├ž yani
d├╝nya lezzetlisi olsa yemem yani
prensiplerim var en nihayetinde  
foto─čraf─▒ yok

dmmm

03 Nis 2012 02:00

Mesaj G├Ânder

sadece annemin yapt─▒─č─▒ i┼čkembe ├žorbas─▒n─▒ i├žerim  

cbloodd

03 Nis 2012 02:01

Mesaj G├Ânder

aktivite yapal─▒m uykuluk i├žin Kahkaha  

cbloodd

03 Nis 2012 02:04

Mesaj G├Ânder

uheuheuhe

ben ├žok severim arada bi krizim tutar ve dayanamaz gider yerim  

cbloodd

03 Nis 2012 02:17

Mesaj G├Ânder

yurtdisinda ozlenilen lezzet..  

murry

03 Nis 2012 02:51

Mesaj G├Ânder

can d─▒r yani ├Âyle b├Âyle yenmez  

Obi-wan

03 Nis 2012 06:29

Mesaj G├Ânder

severim Smile  

dnzkul

03 Nis 2012 08:42

Mesaj G├Ânder

santrale gidersem
├ž─▒k─▒┼čta yiyiorum
bir de baro se├žimleri ├ž─▒k─▒┼č─▒nda Confused  

MoHaN

03 Nis 2012 09:09

Mesaj G├Ânder

bende ├žok severim  

k├╝nk├╝ll├╝

03 Nis 2012 09:38

Mesaj G├Ânder

bay─▒l─▒r─▒m Smile  

Mad Men

03 Nis 2012 09:39

Mesaj G├Ânder

anadolu yakas─▒nda yok d─▒m─▒  

NOIAN

03 Nis 2012 09:45

Mesaj G├Ânder

her hayvanda az─▒c─▒k ├ž─▒kar, bu y├╝zden de─čerli say─▒l─▒r

denildi─či gibi s├╝tl├╝ce-hask├Ây aras─▒nda yapan yerler mevcuttur

kaybolan seyyar kokore├ž├žim, kokore├žin aras─▒na koyar lezzet patlamaas─▒ yarat─▒rd─▒ Crying or Very sad  

Piizci

03 Nis 2012 10:03

Mesaj G├Ânder




Sayfa:  1 2 3 4 5 6 7 8   Sonraki