çiğ börek

aiyy ben bu topiğe bakmasam mı ne  

yedektebekleyenmelek demiş ki:

sehreminindeki yuruyerek 15 dakika mesafede sittin senedir gitmiyorum

şu sıralar da ordan çıkmıyoruz  

tarifi okuyamadım bile nasıl yapaym  

nasıl olsa yapamam diye mi okumadın  

tabiki aldmsldms
alabildigine su demis orda bıraktm
oyle seyleri anlamıorm bana birebir ölçü versinler slfmsmd  

bi kova su babında şey etmiş  

şimdi baktım da
girişteki tarif yanlış zaten  

maydanoz sivribiber yeşilsoğanın falan ne işi var.. çinböreği tarifiyle karışmış  

En son YedekteBekleyenMelek tarafından 10 Oca 2016 16:54 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi

evet kesinlikle yok onlar
biz lezzet versin diye sivribiber koyarız, sadece ve sadece bizim aileye özgü bişey. ananem lezzet versin diye koyarmış, biz de öyle sevdik.

ama orjinal trifte kesinlikle kıyma, soğan, karabiber, tuz ve az su dışında bişey yoktur !  

yağ sıçrayacak bi dünya, arkasından ortalığı temizleme derdi olmasa yarım saatlik iş. tek başımayım da zaten. fazla açmaya da gerek olmaz. ama ardından bi o kadar da ocak temizleme derdi oluyor  

sivribiber yerinde bir tercih de yeşilsoğan ve midenuaz gereksiz  

kesinlikle.  

afro amerigan demiş ki:

tarifi okuyamadım bile nasıl yapaym

çibörek işte ne tarifi kadın  

bazen diyorum
gidip bi çiğ börek yiyim diyorum..  

yeterince çiğ mi