kokoreç

kokoreç, koyun, dana gibi hayvanların bağırsaklarından yapılır. aslında yaygın olarak, daha lezzetli olacağı için süt kuzusunun bağırsakları kullanılır.* bağırsaklar temizlendikten sonra yapım aşamasında ustaları ayıran farklar ortaya çıkar.

çeşitli yörelerde kokoreç kömür ateşinde pişirilir. döner misali kesilişinin ardından üstüne kimyon ve pul biber dökülür ve ekmek içinde müşteriye sunulur, böylece tadından yenmez bir yiyecek elde edilmiş olur.sebzesiz yenmesi tavsiye edilir.

kokorecin yanında içilmesi gereken içecek turşu suyu ve ayrandır., bilhassa kola içenler büyük yanlış yapıyor. yağlı yemeğin yanında kola içilirse yağ ağızda donar, berbat bir şey olur...* birine "sen kokoreç yemezsin heralde di mi?" demek, "cikssin, şımarıksın, uyuzsun" gibi anlamlara gelen bir hakaret sayılır, yemeyenler ise genelde bir şekilde pis olduğu yargısına varıp ömründe bir defa tatmamış insanlardır. tadıp da yemeyenlere artık ne denir...








///kokoreç candır \\\  

yapmayın etmeyın  

yine mi kokoreç
yapmayın bu saatlerde
candır can  

golden koko  

hepimiz kokoreçiz  

bu saatlerde herşey candır  

82. kokoreç başlığı sanırım=)


yemeyen bizden değildir.  

diosunki ben iskence cekiosam
millete iskence ceksin oylemi?



candırr  

hiç yemem
işim olmaz  

bayılırım  

uchiha sasuke demiş ki:

82. kokoreç başlığı sanırım=) yemeyen bizden değildir.

ben anadolu çocuğuyum zaten hah  

sever misin ???

kokoreç candır 100%
hiç yemedim 0%
nefret ederim 0%  

sırf vitamin be... nasıl yenmesin...  

acılı acılı olsada yesek  

ve herkesten fazla yerim...